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網易新聞中心:怎樣辨別真假黑枸杞

網易新聞中心 / 2014-12-11
 長期食用黑枸杞不僅有很好的降低膽固醇、增強免疫功能、抗衰老、和美容養顏等作用,黑枸杞提取物花青素還可促進細胞免疫功能,能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕的癥狀。而且黑枸杞中的花青素還可以深入細胞,?;つ隕窬槐謊躉?,讓大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。正是因為黑枸杞有如此多好處,所以目前市場上才會出現很多假冒的黑枸杞。相信大家誰也不希望花了很多錢,然后買到假貨,這是最郁悶的。當你滿心歡喜的拿著心愛的黑枸杞回家時,卻發現自己買到的不是真的黑枸杞,花錢買了假貨,這時你的心情會多么的郁悶。因此,很多人都想知道黑枸杞的真假如何分辨。那么本報小編現在就來說說關于黑枸杞真假的分辨問題。

 

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常見的冒充黑枸杞的三種方法
據青海省野生珍稀植物資源?;ば岬淖醫檣?,通常來說市場上用來冒充黑枸杞的東西一般會有三種:
一、是用白刺果代替,白刺果也是一種藥材,果實近球形,直徑5mm左右,果實成熟時初為紅色,后為黑色。
二、是用藍莓果代替,用較小的藍莓果去籽曬干冒充黑枸杞。
三、是用其他類似的果實染色后假冒黑枸杞出售。
常見的辨別黑枸杞真假的方法
針對以上三種假冒黑枸杞的方法,我們專門采訪了青海知名黑枸杞品牌悅享本草黑枸杞的采購部總監李經理。下面是悅享本草黑枸杞的李經理對于假冒黑枸杞的三種方法給出的三種鑒別手法。
 
黑枸杞真假

 

1.可以泡水鑒別:黑枸杞的顏色很濃,并且含有大量的青花素,泡酸性水(礦物質水)成紫色,泡堿性水(山泉水、自來水等)成藍色。
2.性狀鑒別:黑果枸杞果實干皺,濕浸后漿果卵圓形,略扁,長5~8mm。直徑3~5mm。表面紫黑色,具不規則皺紋,略有光澤。果實殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質地柔軟滋潤。種子一粒,長卵形,長3.5~5mm,寬2~3mm,紅棕色或棕褐色,頂端略尖,圓三棱狀,具6條淺縱向凹溝,延伸至中部,基部鈍圓,具十數個類圓形陷窩。氣微,味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起來,并且摘掉果柄后的部位是一個很圓、很白的圈,干透后用手一捏的話就成了粉末,這是其它假冒果實所不具備的一些特性。
3.多籽:黑枸杞的籽是一粒一粒的,和紅枸杞籽一樣,其它假冒產品如唐古特白刺果、小藍莓等都是單核的。
以上怎樣辨別真假黑枸杞的方法是由悅享本草黑枸杞提供,如需求證請聯系悅享本草官方客服,與本站無關。如需購買正宗青海野生黑枸杞請自行聯系悅享本草黑枸杞官方銷售人員。本站概不負責任何關于黑枸杞的交易事宜。

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