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21CN財經新聞:悅享本草黑枸杞的功效與作用

21CN財經 / 2014-12-09
21CN財經新聞標題:悅享本草黑枸杞的功效與作用。點擊標題即可查看。
摘要
悅享本草黑枸杞生長在海拔2600米——3000米的盆地沙漠地帶,具有“聚寶盆”美譽的青海柴達木盆地,那里海拔高、氣候干旱,生態環境潔凈,無污染。獨特的自然環境,造就了黑枸杞得天獨厚的營養價值。悅享本草黑枸杞富含蛋白質、氨基酸、枸杞多糖、各種維生素、微量元素、礦物質等多種營養成分,而且還有天然原花青素,其OPC含量是迄今為止最高的天然野生植物,被譽為“軟黃金”。
悅享本草黑枸杞生長環境

 

圖表 1悅享本草黑枸杞的生長環境
悅享本草黑枸杞藥用價值
中藥古籍
《維吾爾藥志》記載,維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等,民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
《四部醫典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用于:治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。
營養成分
野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。與紅枸杞相比,其維生素、礦物質等營養成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”,野生的“藍色妖姬”。
悅享本草黑枸杞歷史傳說
據《周易》記載“天玄地黃”,玄即為黑,周天子在祭天之時所穿的衣服就是黑色;而朔方,就是在今天的陜甘寧邊區等地。
北方的獫狁部落舉兵襲周,周文王姬昌數次發兵征伐,屢屢受挫,遂派名將南仲前往朔方駐守邊疆,“天子命我,城彼朔方”。南仲在朔方御敵之時,不慎因傷身染惡疾,藥石無醫。一無名老者贈玄色枸子,得之,日日嚼食,身輕而愈。時至獫狁大敗,得勝而歸,獻枸于姬昌。文王食之,大悅,贊其味甘健體,乃天之神果,遂將玄色定為天子之色。
悅享本草黑枸杞產地
悅享本草黑枸杞主要出產于青海柴達木盆地,(德令哈、都蘭、格爾木等地)生長在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地帶,海拔高氣候干旱、生態環境潔凈、無污染。經測定,黑果枸杞含有17種氨基酸,13種微量元素,其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞。
悅享本草黑枸杞特征
多棘刺灌木,高20-150 厘米。多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,白色。葉2-6 片簇生于短枝上,肉質,無柄,條形、條狀披針形或圓柱形,長5-30 毫米,頂端鈍而圓?;?-2 朵生于棘刺基部兩側的短枝上;花梗細,長5-10 毫米;花萼狹鐘狀,長3-4 毫米,2-4 裂;花冠漏斗狀,筒部常較檐部裂片長2-3 倍,淺紫色,長1 厘米;雄蕊不等長。漿果球形,成熟后紫黑色,直徑4-9 毫米;種子腎形,褐色。
悅享本草黑枸杞形態特征

 

圖表 2悅享本草黑枸杞的形態特征
悅享本草黑枸杞的營養成分
中國科學院西北高原生物研究所、中國科學院研究生院對柴達木野生黑果枸杞[3]果實中的主要營養成分進行了分析,結果表明,黑果枸杞鮮果含水質量分數85.03%,其干果蛋白質量分數10.61%,脂肪6.66%,多糖4.28%,總黃酮質量分數4.29%,原花青素3.42%。果實含有γ-VE及δ-VE,每百克分別為0.0075和0.016 mg,從黑果枸杞籽中提取的枸杞籽油維生素E含量較果實要高的多,籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE,每百克分別為0.1906 mg、1.8939 mg和0.045 mg。黑果枸杞中氨基酸種類相對較豐富,亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸等含量相對較高。黑果枸杞中礦質元素豐富,其中鉀的含量最高,且遠高于鈉的含量,屬于高鉀低鈉的食品。
悅享本草黑枸杞成份檢測

 

圖表 3悅享本草黑枸杞營養成份檢測
 
悅享本草黑枸杞成份檢測

 

圖表 4悅享本草黑枸杞成份檢測
悅享本草黑枸杞功效
預防癌癥
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可讓癌細胞無法順利擴散,借此?;じ嘟】檔南赴庥詒話┫赴質?。像是乳腺癌的致病機制便是如此,因此服用花青素(Anthocyanosides)對于乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。
增進視力
醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,并可增進視力?;ㄉ乜梢蘊岣咴諢璋檔乒庀碌氖恿?這對于夜間駕車者,長時間注視屏幕的人等都有幫助。
口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲,被稱為“口服的皮膚化妝品”,可防止皮膚皺紋的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成,更能補充營養及消除體內有害的自由基?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物,能夠阻止紫外線侵害皮膚,如果用花青素(Anthocyanosides)加以?;?,則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
改善睡眠
隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大,人們正常的生物鐘也會不時的發生改變,比如連續的加班加點等,使得人們的生活習慣不得不接受改變,于是往往會產生睡眠不足的問題?;ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細胞?;は赴げ槐蛔雜苫躉淖饔?,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可?;つ隕窬槐謊躉?,能穩定腦組織功能,?;ご竽圓皇苡瀉鎦屎投舅氐納撕?。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。加固血管,
改善循環
花青素能夠改善血液循環,恢復失去的微血管功效,加強脆弱的血管,因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”(Atherosclerosis Antidote)。對于靜脈功能不足者,原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫生通?;嶠ㄒ榫猜鑾諾牟∪聳秤酶緩ㄇ嗨?Anthocyanosides)的食品藍莓。而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。
悅享本草黑枸杞適宜人群
1.由于黑枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.
2.黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服. 凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。
3.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
悅享本草黑枸杞辨別方法
悅享本草黑果枸杞又叫黑枸杞,存在于西北多地。黑枸杞又名蘇枸杞,黑枸杞花青素含量高。黑枸杞的假貨有以下幾種:
一、看外形
外形上作假的方法有三種:1、用白刺代替,白刺果也是一種藥材,果實近球形,徑5mm左右,果實成熟時初為紅色,后為黑色,但它只有一個很堅硬的籽?!?、藍莓果代替,用較小的藍莓果去籽曬干。3、用其他類似的果染色。而真正的黑果枸杞果實干皺,濕浸后漿果卵圓形,略扁,長5~8mm。直徑3~5mm。表面紫黑色,具不規則皺紋,略有光澤。果實殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼。質地柔軟滋潤。種子一粒,長卵形,長3.5~5mm,寬2~3mm,紅棕色或棕褐色,頂端略尖,圓三棱狀,具6條淺縱向凹溝,延伸至中部,基部鈍圓,具十數個類圓形陷窩。氣微,味甜微酸。成品黑枸杞在干了以后,果柄朝上可以立起來,并且摘掉果柄后的部位是一個很圓、很白的圈,干透后用手一捏的話就成了粉末,這是其它假冒果實所不具備的一些特性。
二、看湯色
黑枸杞的顏色很濃,并且含有大量的青花素,泡酸性水(礦物質水)成紫色,泡堿性水(山泉水、自來水等)成藍色。
 
黑枸杞真假

 

圖表 5悅享本草黑枸杞真假鑒別
三、多籽
黑枸杞的籽是一粒一粒的,和紅枸杞籽一樣,其它假冒產品如唐古特白刺果、小藍莓等都是單核的。
遭到破壞
瘋狂采摘
2013年9月,位于柴達木盆地的格爾木市,是青海悅享本草野生黑枸杞的主要產地,因為黑枸杞具有的抗氧化等功效,逐年來為人們追捧,然而其高昂的價格也一度令很多人進行了破壞性的瘋狂采摘。
 
悅享本草黑枸杞采摘現狀

 

圖表 6悅享本草黑枸杞采摘現狀
瘋狂采摘讓采摘地的一些植株不再掛果,牧民因此蒙受損失,一些枸杞販子也因此吃了大虧。即便如此,黑枸杞的采摘依然在持續。
出臺管理
黑枸杞的瘋狂采摘以及越發突出的社會矛盾,使得格爾木林業、農牧等相關單位不斷加強對野生黑枸杞采摘的監控和打擊力度,但格爾木遼闊的地域給監管帶來了很大的困難,格爾木草原站副站長蘇以樂和郭勒木德鎮副鎮長納森,整個采摘季的主要工作就和采摘者玩“貓鼠游戲”。
除了地域遼闊帶來的監管困難,國家立法的空白也讓黑枸杞的?;ふ呶蘗κ┱?。
林業公安:國家在法律法規上面上,對野生植被的果實這一塊沒有具體的規定,采摘不允許,禁止也不可能,所以說在他不破壞的情況下允許,采摘人員大多是農牧民,他們也就能利用這一個月創收點兒,國家主要是對野生植物的?;ふ夥矯?,主要是對整株的破壞有規定。
對悅享本草野生黑枸杞的瘋狂采摘使得當地林業、農牧等部門感到了空前的壓力,格爾木相關部門正在醞釀野生黑枸杞?;さ牡胤椒ü?,從而強化?;すぷ韉目剎僮饜?。
格爾木市林業局局長趙文才表示,他們想出了一個管理辦法——《野生黑枸杞管理辦法》,通過人大立法,把這一個塊怎么合法化。辦采摘證,辦采摘證之前要跟牧戶達成一些協議,最重要的里面就是一個補償協議。如果牧民同意,有序采摘允許。柴達木盆地是比較干旱的地方,一旦這些天然植被遭到破壞,很難恢復。作為林業部門來說,就是一個管,讓生態得到?;?、農牧民得到收益,目的就是這個,畢竟是野生的,幾十年或者幾百年的野生黑枸杞,如果遭到人為破壞那肯定得不償失。

 

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